Textfeld: Tageskarte Änderungen vorbehalten Hirselaibchen mit Salat Spaghetti mit Paradeiser und Schafkäse Geräucherte Wildentenbrust an Preiselbeersauce (kalte Vorspeise) Gebratene Lammkoteletts mit Erdäpfel und Speckbohnen Alpenlachs auf Kartoffelrösti (aus der Fischzucht in Mönichwald) Blutwurstgröstl mit Sauerkraut Brauhausplatte für 2 Personen ( verschiedenes gegrilltes Fleisch mit pommes frites) Ab 18 Uhr Beefsteak tartare mit Toast und Butter - der Kraftspender Lauter süße Sachen - dazu Kaffee von Hornig - Kaffee in seiner edelsten Form Kastanienreis mit Schlag Maronengeheimnis mit Schlag und Schokosauce (Eis, Weichsel) Apfelstrudel Stanitzerl mit Schlag (2 Stk.) Variation von Schokomus, Joghurtnockerl und Eis auf Fruchtmark Joghurtnockerl auf Fruchtmark Hausgemachter Schokomohr mit Schokosauce und Eis Warme Erdäpfel- Nougatknödel auf Fruchtmark (20 Min. Wartezeit) Tiramisu auf Fruchtmark Calamari mit Shrimps auf Blattsalat mit Zwiebel und Knoblauch Gebratene Calamari mit Knoblauch und Olivenöl dazu Salzkartoffeln Spaghetti mit Calamari und Shrimps (Oliven, Kapern, Tomatensauce) Hausgemachte Suppen "Brauhaus Suppentopf" (große Portion) deftige Rindssuppe mit Nudeln, verschiedenem Gemüse und Rindfleisch Knoblauchcremesuppe Kräftige Rindssuppe mit Frittaten oder Fleischstrudel Kräftige Rindssuppe mit Heidensterz Beuschelsuppe Französische Zwiebelsuppe mit Weißbrotcroutons und mit Käse überbacken Salate und kalte Schmankerl auch für zwischendurch Saures Rindfleisch oder Ochsenmaulsalat in Essig und Öl mit Zwiebelringen Tafelspitzsulz auf Blattsalat mit Kernölmarinade Steirischer Backhendlsalat (panierte Hühnerstücke auf Blattsalat mit Joghurtdressing) Fitnesssalat (steirischer Schafkäse auf frischen Salaten, mit Brunnenkresse und Joghurtdressing) Salatschüssel mit verschiedenen Salaten, Joghurtdressing und Ei Gemischter Salat Geräuchertes Forellenfilet aus der Haslau mit Oberskren Alle Salate auf Wunsch mit Kernöl oder Joghurtdressing Salatplatte nach Art des Hauses Rindfleisch, Ochsenmaulsalat, Schafkäse, Ei, Thunfisch, diverse Salate Bei uns gibt es immer etwas zum Essen! Durchgehend Küchenbetrieb bis 22 Uhr! Traditionelles Käsespätzle mit knusprigem Speck, Röstzwiebeln und Käse, dazu grünen Salat Kalbsbeuschel mit Semmelknödel Würziges Rindsgulasch Die Klassiker Gebackenes Hühnerbrüstchen in der Kürbiskernkruste mit Salatteller Wienerschnitzel vom Schwein aus der Pfanne mit einer Beilage nach Ihrer Wahl Jogllandmostbraten vom „Almo“ in Mostsauce mit Semmelknödel und Preiselbeeren (Rinderbraten im Ganzen gebraten) Zwiebelrostbraten nach Wienerart mit Erdäpfel (rosa gebraten) Gebratenes Zanderfilet mit kleinem Gemüse, Erdäpfel und Sauce tartare Cordon Bleu von der Putenbrust aus der Pfanne nach Wienerart mit Reis Currygeschnetzeltes (geschnetzeltes Schweinefilet im Reisring mit Früchten serviert) Schweinssteak vom Grill mit Gemüse und Pommes frites Der Gasthof mit gemütlichen Fremdenzimmern Gemütlichkeit mit Altstadtblick Unser Küchenchef empfiehlt Gebratene Schweinsmedaillons an Pfefferrahmsoße mit Erdäpfelkroketten und kleinem Gemüse Gebratenes Forellenfilet ( aus der Haslau) mit Gemüse und Erdäpfel Gekochter Tafelspitz mit Erdäpfel, Apfelkren und Rotkraut Pfeffersteak Filetsteak vom steirischen Rind in feiner Pfefferrahmsauce mit Erdäpfelkroketten und feinen Broccoliröschen Kalbskopf gebacken mit hausgemachtem Erdäpfelsalat Gekochtes und gepresstes Schädelfleisch vom Kalbskopf, gepresst und gebacken Spaghetti in feiner Rahmsoße mit Räucherlachsstreifen Tortellini mit Fleischfülle in Käserahmsoße (je nach Tagesangebot) Gemüse & Co Hausgemachte Gemüse - Erdäpfellaibchen mit Salatteller Broccoli- Schinken – Erdäpfeltopf mit Käserahmsoße überbacken Eigener Kundenparkplatz im Hof! Kostenlos während des Aufenthaltes im Gasthof! Käse Österkron (Blauschimmelkäse) mit Butter passiert Schafkäse mit Butter passiert oder in Essig und Öl mit Zwiebeln Unsere Nachspeisen finden Sie auf der Tageskarte Unsere Lieferanten Amerer Schnaps, naturtrüber Apfelsaft Ölmühle Fandler aus Pöllau diverse Öle Weizer Schafbauern Schafkäse Familie Schlögl Eier und Erdbeeren Hofladen Lebenbauer verschiedene Gemüse und Salate Fleischhauerei Gruber aus Vorau Rindfleisch und Schweinefleisch Firma Titz Geflügel Familie Seidl aus Unterdombach Kartoffeln Getreidemühle Posch Mehl, Getreideprodukte Pock Wildlachs (Alpenlachs) Kulmer den Großteil unserer Fische Zotter aus Buch bei Hartberg Kalbfleisch und Beuschel Kaffee von Hornig Kaffee in seiner edelsten Form Verlängerter Brauner Großer Brauner Kleiner Brauner Cappuccino Cafe Latte Unser Kaffee wird mit echtem Obers serviert! Gutscheine vom Brauhaus! Die Geschenksidee! Getränkekarte 0.50l Apfelsaft, Orangensaft, Johannisbeersaft gespritzt 0.50l Cola, Zitronen Limo, Almdudler, Orangen Limo gespritzt (Jugendgetränk) 0.25l Apfelsaft, Orangensaft, Johannisbeersaft, gespritzt 0.25l Limo mit Leitungswasser € 1.50 0.5l Limo mit Leitungswasser 0.25l Apfelsaft, Johannisbeersaft, Orangensaft 0.25l Cola, Zitronen Limo, Almdudler, Orangen Limo gespritzt 0.20l Cola, Zitronen Limo, Almdudler, Orangen Limo 0.25l Frisch gepresster Orangensaft 0.20l Flasche Coca Cola, 0.35l Flasche Coca Cola light 0.20l Flasche Schweppes (Tonic, Bitter Lemon) 0.20l Flasche Pago (Marille, Johannisbeere, Erdbeere od. ACE) 0.25l Flasche Red Bull 0.25l Weiße Mischung 0.25l Rote Mischung 1/8 l Welschriesling od. Zweigelt, Tscheppe (Schankwein) 0.25l Leitungswasser (wenn als Getränk nur Wasser konsumiert wird) 0.25l Perterquelle Flasche still oder prickelnd 2 cl Rossbacher 2 cl Fernet branca Campari Orange oder Soda Bei uns finden Sie genug Platz für Feierlichkeiten! Wir haben den richtigen Raum für Familienfeiern, Firmensitzungen……. Aber auch unser Partyservice für Feste außer Haus steht Ihnen jederzeit zur Verfügung. Bierspezialitäten (Unsere Bierspezialitäten wurden von Conrad Seidl 2009 mit 3 Krügel bewertet) Hausbier vom Faß, nach alter Tradition für uns gebraut! bernsteinfarbig, intensiv fruchtig, würzig am Gaumen Mischbier vom Faß gemischt aus Reininghaus Pils und Gösser Stiftsbräu Reininghaus Pils vom Faß würzig - kräftig im Geschmack, durchgehende Bittere Ennstaler Weisse, Schneeweisse - Weizen vom Faß naturtrüb, ausgeprägte Fruchtigkeit, gewürzhafte Aromen Gösser Stiftsbräu vom Faß (dunkel) strahlt im dunklem Bernstein, mild gehopft, von deutlicher Süße Schlossgold vom Faß, erfrischend ohne Alkohol schlank und leicht, herb im Nachtrunk Gösser Zwickl vom Faß natürlich trüb, weich im Geschmack, zartes Hopfenaroma, süffiges Biererlebnis Weinempfehlung und Aperitif Glas Retzecco Retter Kneissl, Löffelbach (Schilchersekt) 1/8l Welschriesling 09, Platzer, Tieschen 1/8l Morillon 09, Winzergenossenschaft Ehrenhausen- Klöch 1/8l Weissburgunder 09, Schwarz, Kitzeck 1/8l Zweigelt 08 Polz, Spielfeld 1/8l Blaufränkisch 08 Iby, Horitschon Säfte vom Bauern Holunderblütensaft gespritzt 0,25l Flascherl naturtrüber Apfelsaft oder Apfel- Ribisel 0,25l vom Amerer Die Schnapsidee Pöllauer Hirschbirnen- oder Apfelbrand, Karl Amerer, Pöllau Brombeerlikör Karl Amerer, Pöllau Williams- od. Marillenbrand Franz Bauer, Graz Geöffnet Dienstag bis Sonntag! Montag ist unser Restaurant geschlossen! Zimmervergabe auch am Montag!

Speisekarte

T: 03332/62210

F: 03332/622104

 

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